Pisco Sour

• Eiwit· niet in je bar1
• IJs· niet in je bar1
• Pisco· niet in je bar60 ml

  Of vervang door: Grappa — druivenachtige verwant, rustieker

• Suiker· niet in je bar1-2 tblsp

  Of vervang door: Honing — bloemige zoetheid, Suikersiroop — lost meteen op

• Citroensap· niet in je bar30 ml

  Of vervang door: Limoensap — scherper, groener

Instructies

1. 1

   Shake de inhoud stevig in een cocktailshaker met ijsblokjes en zeef, giet daarna in een glas en garneer met bitters.