
VE.N.TO
Zachte witte grappa geschud met kamillecordiaal, honingmix, citroen en eiwit, gegarneerd met witte druiven. Een elegante Italiaanse sour die de reputatie van grappa herstelt.
14% AlcoholpercentageGemiddeldCocktails
Gemiddeld
Moeilijkheidsgraad
5 min
Tijd
119 Cal
Calorieën
Smaakprofiel
Brandy
Sterkte
Zoet
Zuur
Bitter
Smaakwaarden uit de Pocket Bartender-receptencatalogus.
Ingrediënten
- EiwitFew drops
- Citroenschil(optioneel)1
- Grappa45 ml
- Druiven2-3
- Honing15 ml
- Kamillesiroop15 ml
- Citroensap23 ml
Instructies
Doe alle ingrediënten in de shaker.
Schud krachtig met ijs..
Zeef in een gekoeld klein tumblerglas gevuld met ijs..
LET OP: *Het water in de honingmix kan eventueel vervangen worden door kamille-infusie..
Garneer met citroenzeste en witte druiven.
Lekker met
Grappa, verzacht met kamillehoning en druiven, drinkt alpien-delicaat — combineer met zachte hand:
- Witte druiven met pecorino
- Honing-kamille-shortbread
- Amandelcantuccini
- Crostini met ricotta




