Zombie

• Grenadine· niet in je bar1 tsp

  Of vervang door: Frambozensiroop — meer bessen, zelfde blosroze tint

• Grapefruitsap· niet in je bar15 ml

  Of vervang door: Sinaasappelsap — zoeter, minder bitter

• Limoensap· niet in je bar20 ml

  Of vervang door: Citroensap — zachtere citrus

• Angostura Bitters· niet in je bar1 dash

  Of vervang door: Sinaasappelbitters — meer citrus, Peychaud's Bitters — frisser, met een vleugje anijs

• Gold Rum· niet in je bar45 ml

  Of vervang door: Dark Rum — dieper melasse, Witte Rum — lichter en droger

• Dark Rum· niet in je bar45 ml

  Of vervang door: Gold Rum — lichter, zachter, Spiced Rum — geeft bakkruiden

• Demerara Rum· niet in je bar30 ml

  Of vervang door: Dark Rum — vergelijkbare diepte

• Falernum· niet in je bar15 ml

  Of vervang door: Gembersiroop — behoudt de kruidige kick, Orgeat — amandelzoet, minder kruidig

• Pernod· niet in je bar6 drops

  Of vervang door: Absint — sterker — gebruik minder, Pastis — vrijwel identiek

Instructies

1. 1

   Doe alle ingrediënten met 170 gram gebroken ijs in een elektrische blender. Mix een paar seconden met de pulseknop. Serveer in een hoog tumblerglas. Let op:

2. 2

   *Donn's Mix: 2 delen vers geel grapefruitsap en 1 deel kaneelsiroop. Garneer met muntblaadjes.