
Casino
Old Tom gin ristet med maraschino, fersk sitron og appelsinbitter, servert opp med et kirsebær. Et pre-forbudstidsvedd som alltid lønner seg.
24% AlkoholprosentSterkCocktailer
Enkel
Vanskelighetsgrad
3 min
Tid
148 Cal
Kalorier
Smaksprofil
Gin
Styrke
Sødme
Syrlighet
Beskhet
Smaksverdier fra Pocket Bartenders oppskriftskatalog.
Ingredienser
- Appelsinbitter2 dashes
- Sitronjuice10 ml
- Maraschinolikør10 ml
- Maraschinokirsebær(valgfritt)1
- Sitronskall(valgfritt)1
- Old Tom Gin40 ml
Erstatninger for ingredienser
Mangler du riktig flaske? Disse byttene holder Casino nær originalen.
I stedet for Appelsinbitter
- Angostura Bitter— mer krydret, mindre sitrus
I stedet for Sitronjuice
- Limejuice— skarpere, grønnere
I stedet for Maraschinolikør
- Cherry Heering— søtere og mørkere
I stedet for Old Tom Gin
- Gin— tørrere, med mer einer
Fremgangsmåte
Hell alle ingrediensene i en rister med isbiter.
Rist godt.
Sil over i et avkjølt cocktailglass.
Garner med en sitrontvist og en maraschinokirsebær.
Server uten sugerør.
Passer godt til
Old Tom gin med maraschino og bitter deler ut en gammeldags hånd med fine småretter:
- Fylte egg med gressløk
- Kirsebær- og prosciuttospyd
- Saltede mandler
- Parmesan-shortbread




