Martinez
Martinis viktorianske stamfar — London dry gin rørt med søt vermut, en skje maraschino og appelsinbitter. Rundere og mer aromatisk enn sin berømte etterkommer.
21.5% AlkoholprosentSterkCocktailer
Enkel
Vanskelighetsgrad
3 min
Tid
151 Cal
Kalorier
Smaksprofil
Gin
Styrke
Sødme
Syrlighet
Beskhet
Smaksverdier fra Pocket Bartenders oppskriftskatalog.
Ingredienser
- Søt Vermut45 ml
- Maraschinolikør1 bar spoon
- Appelsinbitter2 dashes
- Sitronskall(valgfritt)1
- Gin45 ml
Erstatninger for ingredienser
Mangler du riktig flaske? Disse byttene holder Martinez nær originalen.
I stedet for Søt Vermut
- Dubonnet— mer vinaktig, lett krydret
- Portvin— rikere og mer fruktig
I stedet for Maraschinolikør
- Cherry Heering— søtere og mørkere
I stedet for Appelsinbitter
- Angostura Bitter— mer krydret, mindre sitrus
I stedet for Gin
- Old Tom Gin— litt mykere og søtere
- Vodka— renere, mindre botanisk
Fremgangsmåte
Hell alle ingrediensene i et røreglass med isbiter.
Rør godt.
Sil over i et avkjølt cocktailglass.
Passer godt til
Denne gin-klassikeren fra Manhattan-tiden smaker best til gammeldags pålegg og kirsebær:
- Prosciutto-crostini
- Amarena-kirsebær med mascarpone
- Lagret provolone i terninger
- Marcona-mandler
Lignende smak
Ofte stilte spørsmål
Klar til å mestre mixologi?
Last ned Pocket Bartender i dag og start reisen mot cocktailmestring med vårt omfattende oppskriftsbibliotek og smarte funksjoner.
