
Suffering Bastard
Gin og brandy ristet med lime og bitter, helt usilt over og toppet med ingefærøl og mynte. Kairos berømte krigstidsmiddel mot bakrus.
Enkel
Vanskelighetsgrad
4 min
Tid
193 Cal
Kalorier
1
Porsjon
Smaksprofil
Gin
Smaksverdier fra Pocket Bartenders oppskriftskatalog.
Ingredienser
- Appelsin(valgfritt)· ikke i baren din1
- Brandy· ikke i baren din30 ml
Eller bytt med: Eplebrandy — gir frukthagesmak, Cognac — glattere, mer raffinert
- Ingefærøl· ikke i baren dinTop up
Eller bytt med: Ingefærbrus (fyll opp) — mildere, søtere
- Limejuice· ikke i baren din15 ml
Eller bytt med: Sitronjuice — mykere sitrus
- Gin· ikke i baren din30 ml
Eller bytt med: Old Tom Gin — litt mykere og søtere, Vodka — renere, mindre botanisk
- Mynte(valgfritt)· ikke i baren din1
- Angostura Bitter· ikke i baren din2 dashes
Eller bytt med: Appelsinbitter — sitrusfremhevende, Peychaud's Bitter — friskere, med anistone
Fremgangsmåte
Hell alle ingrediensene, unntatt ingefærølet, i en cocktailshaker.
Rist godt med is.
Hell usilt over i et collins-glass, eller i det originale glasset.
Fyll opp med ingefærøl.
Pynt med en myntekvist, og eventuelt også en appelsinskive.
Passer godt til
Gin og brandy gjenopplivet av ingefærøl — den klassiske bakrus-kuren liker solid mat:
- Dadler svøpt i bacon
- Ingefær-kyllingspyd
- Saltet nøtteblanding
- Cheddarkjeks




