Singapore Sling
Raffles Hotels berømte sling lagrer gin, kirsebærlikør, Benedictine og Cointreau med ananas og lime til en rosa, tropisk høy drink. Kompleks, fruktig og forrædersk lett å drikke.
Vanskelig
Vanskelighetsgrad
6 min
Tid
227 Cal
Kalorier
1
Porsjon
Smaksprofil
Gin
Smaksverdier fra Pocket Bartenders oppskriftskatalog.
Ingredienser
- Ananas· ikke i baren din1
- Grenadine· ikke i baren din10 ml
- Angostura Bitter· ikke i baren dinA dash
Eller bytt med: Appelsinbitter — sitrusfremhevende, Peychaud's Bitter — friskere, med anistone
- Gin· ikke i baren din30 ml
- Bénédictine· ikke i baren din8 ml
Eller bytt med: Drambuie — honningaktig, scotch-basert, Gul Chartreuse — tørrere, mer urteaktig
- Kirsebærbrandy· ikke i baren din15 ml
Eller bytt med: Cherry Heering
- Limejuice· ikke i baren din15 ml
Eller bytt med: Sitronjuice — mykere sitrus
- Maraschinokirsebær(valgfritt)· ikke i baren din1
- Ananasjuice· ikke i baren din120 ml
Eller bytt med: Appelsinjuice — mykere, hverdagslig erstatning, Pasjonsfruktjuice — syrligere, mer tropisk
- Cointreau· ikke i baren din8 ml
Eller bytt med: Grand Marnier — rikere, cognacbasert, Triple Sec — lettere, litt søtere
Fremgangsmåte
Hell alle ingrediensene i en cocktailshaker fylt med isbiter.
Rist godt.
Sil over i et highballglass.
Garner med ananas og et cocktailbær.
Passer godt til
Denne lagdelte tropiske slingen ble født på Raffles — server den med sørøstasiatisk gatemat:
- Kyllingsatay med peanøttsaus
- Rekevårruller
- Curry puffs
- Ananastarteletter
Også kjent som
Lignende smak
Ofte stilte spørsmål
Klar til å mestre mixologi?
Last ned Pocket Bartender i dag og start reisen mot cocktailmestring med vårt omfattende oppskriftsbibliotek og smarte funksjoner.
