Aviation
Gin agitado com maraschino, limão e uma colher de creme de violette, resultando num clássico lavanda pálido. Floral, ácido e adorado pelos revivalistas da coctelaria.
Fácil
Dificuldade
3 min
Tempo
221 Cal
Calorias
1
Dose
Perfil de sabor
Gin
Valores de sabor do catálogo de receitas do Pocket Bartender.
Ingredientes
- Marrasquino· não está no seu bar15 ml
Ou troque por: Cherry Heering — mais doce e mais escuro
- Gin· não está no seu bar45 ml
Ou troque por: Old Tom Gin — ligeiramente mais suave e mais doce, Vodka — mais limpo, menos botânico
- Sumo de Limão· não está no seu bar15 ml
Ou troque por: Sumo de Lima — mais intenso, mais verde
- Crème de Violette· não está no seu bar1 bar spoon
Ou troque por: St-Germain — substituto floral, perde o tom roxo
- Cereja Marrasquino(opcional)· não está no seu bar1
Instruções
Deita todos os ingredientes num shaker de cocktail cheio de gelo.
Agita bem e coa para um copo de cocktail.
Decora com uma cereja de maraschino (opcional).
Combina bem com
A violeta e o maraschino elevam este clássico de gin às alturas — canapés delicados mantêm a altitude:
- Crostini de queijo de cabra e mel de lavanda
- Biscoitos de amêndoa com recheio de cereja
- Sandes de pepino para o chá
- Macarons de limão
Sabor semelhante
Perguntas frequentes
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