Angel Face
Um clássico da Lei Seca em partes iguais de gin, brandy de damasco e calvados, agitado e servido. Aromas de fruta de pomar disfarçam uma base surpreendentemente forte, feita só de destilados.
Fácil
Dificuldade
3 min
Tempo
200 Cal
Calorias
Perfil de sabor
Gin
Valores de sabor do catálogo de receitas do Pocket Bartender.
Ingredientes
- Gin30 ml
- Brandy de Alperce30 ml
- Calvados30 ml
Substituições de ingredientes
Não tem a garrafa certa? Estas trocas mantêm Angel Face fiel ao original.
Em vez de Gin
- Old Tom Gin— ligeiramente mais suave e mais doce
- Vodka— mais limpo, menos botânico
Em vez de Brandy de Alperce
- Brandy de Pêssego— troca a fruta de caroço
- Schnapps de Pêssego— mais doce, mais leve
Em vez de Calvados
- Brandy de Maçã— substituto quase direto, 1:1
Instruções
Agita todos os ingredientes com gelo e coa o conteúdo para um copo de cocktail gelado.
Combina bem com
O brandy de maçã e o damasco criam um gin frutado de pomar, ideal para tábuas de queijo e fruta:
- Camembert com fatias de maçã
- Bocados de damasco e amêndoa
- Pão de noz com mel
- Cubos de cheddar suave
Sabor semelhante
Perguntas frequentes
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