Gin Basil Smash
Um punhado de manjericão triturado com xarope, agitado com força com gin e limão e coado duas vezes até ficar de um verde vivo. O presente herbáceo de Hamburgo para o cânone moderno.
Média
Dificuldade
5 min
Tempo
150 Cal
Calorias
Perfil de sabor
Gin
Valores de sabor do catálogo de receitas do Pocket Bartender.
Ingredientes
- Manjericão(opcional)10 pieces
- Gin60 ml
- Sumo de Limão23 ml
- Xarope Simples23 ml
Substituições de ingredientes
Não tem a garrafa certa? Estas trocas mantêm Gin Basil Smash fiel ao original.
Em vez de Gin
- Old Tom Gin— ligeiramente mais suave e mais doce
- Vodka— mais limpo, menos botânico
Em vez de Sumo de Limão
- Sumo de Lima— mais intenso, mais verde
Em vez de Xarope Simples
- Xarope de Agave— doçura mais limpa
- Xarope de Mel— doçura floral
Instruções
Tritura as folhas de manjericão (cerca de 10) com o xarope de açúcar num shaker. Junta o gin e o sumo de limão. Agita com força.
Coa e serve numa taça de cocktail bem fria.
Combina bem com
O manjericão triturado torna o gin verde-jardim — pedem-se petiscos mediterrânicos herbáceos:
- Espetadas caprese
- Crostini de pesto
- Mozzarella marinada
- Azeitonas com limão e ervas
Sabor semelhante
Perguntas frequentes
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