Bramble
Um gin sour sobre gelo picado, com crème de mûre a escorrer por cima numa cascata carmesim. O clássico londrino moderno de Dick Bradsell.
Média
Dificuldade
4 min
Tempo
177 Cal
Calorias
1
Dose
Perfil de sabor
Gin
Valores de sabor do catálogo de receitas do Pocket Bartender.
Ingredientes
- Crème de Mûre· não está no seu bar15 ml
Ou troque por: Crème de Cassis — groselha preta em vez de amora
- Amora· não está no seu bar1
Ou troque por: Framboesa — frutos vermelhos mais vivos
- Xarope Simples· não está no seu bar13 ml
Ou troque por: Xarope de Agave — doçura mais limpa, Xarope de Mel — doçura floral
- Limão(opcional)· não está no seu bar1
- Gin· não está no seu bar50 ml
Ou troque por: Old Tom Gin — ligeiramente mais suave e mais doce, Vodka — mais limpo, menos botânico
- Sumo de Limão· não está no seu bar25 ml
Ou troque por: Sumo de Lima — mais intenso, mais verde
Instruções
Deita todos os ingredientes num shaker de cocktail, exceto o Crème de Mûre, agita bem com gelo e coa para um copo old fashioned bem gelado, cheio de gelo picado.
Depois, deita o licor de amora (Crème de Mûre) por cima da bebida, com um movimento circular.
Decora, opcionalmente, com uma rodela de limão e amoras.
Combina bem com
O licor de amora a espalhar-se pelo gin e limão pede sabores de sebe silvestre:
- Crostini de amora e brie
- Bolachas amanteigadas de limão
- Terrine de caça sobre torrada
- Amêndoas salgadas
Sabor semelhante
Perguntas frequentes
Pronto para dominar a mixologia?
Transfira o Pocket Bartender hoje e comece a sua jornada rumo à mestria dos cocktails com a nossa biblioteca completa de receitas e funcionalidades inteligentes.
