New York Sour
Um whisky sour coroado com uma camada de vinho tinto seco que desce em fitas cor de carmesim. O vinho junta tanino e drama a uma bebida que já era ótima.
16.5% ABVMédiaCocktails
Média
Dificuldade
5 min
Tempo
224 Cal
Calorias
Perfil de sabor
Uísque
Força
Doce
Ácido
Amargo
Valores de sabor do catálogo de receitas do Pocket Bartender.
Ingredientes
- Sumo de Limão30 ml
- Whiskey de Centeio60 ml
- Cereja(opcional)1
- Xarope Simples23 ml
- Casca de Limão(opcional)1
- Vinho Tinto15 ml
- Clara de Ovofew drops
Instruções
Deita todos os ingredientes no shaker.
Agita vigorosamente com gelo..
Coa para um copo baixo bem gelado, cheio de gelo.
Deixa o vinho flutuar por cima..
Decora com raspa de limão ou de laranja e uma cereja.
Combina bem com
A camada de vinho tinto acrescenta profundidade tânica que combina com petiscos ao estilo churrascaria:
- Crostini de bife com chimichurri
- Tâmaras recheadas com queijo azul
- Amêndoas com alecrim
- Chocolate negro salgado
Sabor semelhante
Perguntas frequentes
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