Remember the maine

Remember the maine

Rye misturado com vermute doce e brandy de cereja, coado para uma taça coupe passada por absinto. Um Manhattan com uma história de guerra em Havana.

24.5% ABVForteCocktails

Média

Dificuldade

4 min

Tempo

241 Cal

Calorias

Perfil de sabor

Uísque

Força
Doce
Ácido
Amargo

Valores de sabor do catálogo de receitas do Pocket Bartender.

Ingredientes

  • Vermute Doce23 ml
  • Casca de Limão(opcional)1
  • Brandy de Cereja15 ml
  • Absinto8 ml
  • Whiskey de Centeio60 ml

Substituições de ingredientes

Não tem a garrafa certa? Estas trocas mantêm Remember the maine fiel ao original.

  • Em vez de Vermute Doce

    • Dubonnetmais a vinho, ligeiramente especiado
    • Vinho do Portomais rico e mais frutado
  • Em vez de Brandy de Cereja

    • Cherry Heeringmais rico, mais picante
    • Kirschwassermais seco, sem açúcar
  • Em vez de Absinto

    • Pastisanis mais suave
    • Pernodmais leve, mais doce
  • Em vez de Whiskey de Centeio

    • Bourbonmais doce, mais redondo

Instruções

  1. Deita o absinto numa taça coupe e roda para revestir bem o interior..

  2. Deita fora o absinto e reserva a taça.

  3. Junta os restantes ingredientes a um copo misturador e enche-o até ¾ com gelo.

  4. Mexe até ficar bem gelado e coa para a taça passada por absinto..

  5. Decora com raspa de limão.

Combina bem com

Brandy de cereja e absinto pairam sobre este primo do Manhattan feito com rye — petiscos escuros e intensos recordam:

  • Bocados de chocolate negro com cereja
  • Crostini de bife
  • Cubos de gouda curado
  • Frutos secos especiados

Sabor semelhante

Perguntas frequentes

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