Sidecar
Conhaque agitado com Cointreau e sumo de limão — o padrão de ouro dos cocktails de brandy. Laranja sedosa e citrinos vivos sobre uma aguardente de uva quente e envolvente.
Fácil
Dificuldade
3 min
Tempo
172 Cal
Calorias
Perfil de sabor
Brandy
Valores de sabor do catálogo de receitas do Pocket Bartender.
Ingredientes
- Cointreau15 ml
- Sumo de Limão15 ml
- Conhaque60 ml
Substituições de ingredientes
Não tem a garrafa certa? Estas trocas mantêm Sidecar fiel ao original.
Em vez de Cointreau
- Grand Marnier— mais rico, à base de conhaque
- Triple Sec— mais leve, um pouco mais doce
Em vez de Sumo de Limão
- Sumo de Lima— mais intenso, mais verde
Em vez de Conhaque
- Armagnac— mais rústico
- Brandy— qualquer brandy de qualidade serve
Instruções
Deita todos os ingredientes num shaker cheio de gelo.
Agita bem e coa para um copo de cocktail.
Combina bem com
O calor do cognac sob um limão vivo combina com petiscos amanteigados de bistrô francês:
- Gougères de gruyère
- Torradas de paté de fígado de frango
- Casca de laranja cristalizada
- Rabanetes com manteiga salgada
Também conhecido como
Sabor semelhante
Perguntas frequentes
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