Spritz
Aperol e Prosecco montados sobre gelo com um toque de soda e uma rodela de laranja. A hora do aperitivo italiano, cor de pôr do sol, num só copo.
Fácil
Dificuldade
2 min
Tempo
125 Cal
Calorias
1
Dose
Perfil de sabor
Aperitivo
Valores de sabor do catálogo de receitas do Pocket Bartender.
Ingredientes
- Prosecco· não está no seu bar90 ml
Ou troque por: Cava — mais seco, mais tostado, Champanhe — bolhas mais finas, vale o mimo
- Água com Gás· não está no seu barSplash
Ou troque por: Refrigerante de Limão e Lima — mais doce, cítrico, Água Tónica — dá um toque agridoce
- Aperol· não está no seu bar60 ml
Ou troque por: Campari — mais amargo, mais intenso
Instruções
Monta todos os ingredientes num copo cheio de gelo.
Mexe suavemente.
Decora com uma rodela de laranja.
NOTA: Existem outras versões do Spritz que usam Campari, Cynar ou Select em vez de Aperol.
Combina bem com
O borbulhante amargo de laranja do Aperol é o aperitivo de Veneza — os cicchetti são lei:
- Azeitonas marinadas
- Grissini envoltos em presunto
- Pedaços de parmesão
- Crostini com ricotta batida
Também conhecido como
Sabor semelhante
Perguntas frequentes
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