Spritz
Aperol e Prosecco montados sobre gelo com um toque de soda e uma rodela de laranja. A hora do aperitivo italiano, cor de pôr do sol, num só copo.
Fácil
Dificuldade
2 min
Tempo
125 Cal
Calorias
Perfil de sabor
Aperitivo
Valores de sabor do catálogo de receitas do Pocket Bartender.
Ingredientes
- Prosecco90 ml
- Água com GásSplash
- Aperol60 ml
Substituições de ingredientes
Não tem a garrafa certa? Estas trocas mantêm Spritz fiel ao original.
Em vez de Prosecco
- Cava— mais seco, mais tostado
- Champanhe— bolhas mais finas, vale o mimo
Em vez de Água com Gás
- Refrigerante de Limão e Lima— mais doce, cítrico
- Água Tónica— dá um toque agridoce
Em vez de Aperol
- Campari— mais amargo, mais intenso
Instruções
Monta todos os ingredientes num copo cheio de gelo.
Mexe suavemente.
Decora com uma rodela de laranja.
NOTA: Existem outras versões do Spritz que usam Campari, Cynar ou Select em vez de Aperol.
Combina bem com
O borbulhante amargo de laranja do Aperol é o aperitivo de Veneza — os cicchetti são lei:
- Azeitonas marinadas
- Grissini envoltos em presunto
- Pedaços de parmesão
- Crostini com ricotta batida
Também conhecido como
Sabor semelhante
Perguntas frequentes
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