Remember the maine

• Söt Vermouth23 ml
• Citronskal(valfritt)1
• Körsbärsbrandy15 ml
• Absint8 ml
• Rågwhiskey60 ml

Ersättningar för ingredienser

Saknar du rätt flaska? De här bytena håller Remember the maine nära originalet.

• I stället för Söt Vermouth

  • Dubonnet— mer vinig, lätt kryddad
  • Portvin— mustigare och fruktigare

• I stället för Körsbärsbrandy

  • Cherry Heering— mustigare, kryddigare
  • Kirschwasser— torrare, osötad

• I stället för Absint

  • Pastis— mjukare anis
  • Pernod— lättare, sötare

• I stället för Rågwhiskey

  • Bourbon— sötare, rundare

Instruktioner

1. 1

   Häll absint i ett coupeglas och snurra runt så att insidan täcks helt..

2. 2

   Häll ut absinten och ställ glaset åt sidan.

3. 3

   Häll de övriga ingredienserna i ett blandarglas och fyll det till 3/4 med is.

4. 4

   Rör om tills det är kallt och sila sedan ner i det absintsköljda glaset..

5. 5

   Garnera med citronzest.