Remember the maine
Rye rörd med söt vermouth och körsbärsbrandy, silad ner i ett coupeglas sköljt med absint. En Manhattan med en Havannahistoria på flaskan.
Medel
Svårighetsgrad
4 min
Tid
241 Cal
Kalorier
1
Portion
Smakprofil
Whiskey
Smakvärden från Pocket Bartenders receptkatalog.
Ingredienser
- Söt Vermouth· inte i din bar23 ml
Eller byt mot: Dubonnet — mer vinig, lätt kryddad, Portvin — mustigare och fruktigare
- Citronskal(valfritt)· inte i din bar1
- Körsbärsbrandy· inte i din bar15 ml
Eller byt mot: Cherry Heering — mustigare, kryddigare, Kirschwasser — torrare, osötad
- Absint· inte i din bar8 ml
Eller byt mot: Pastis — mjukare anis, Pernod — lättare, sötare
- Rågwhiskey· inte i din bar60 ml
Eller byt mot: Bourbon — sötare, rundare
Instruktioner
Häll absint i ett coupeglas och snurra runt så att insidan täcks helt..
Häll ut absinten och ställ glaset åt sidan.
Häll de övriga ingredienserna i ett blandarglas och fyll det till 3/4 med is.
Rör om tills det är kallt och sila sedan ner i det absintsköljda glaset..
Garnera med citronzest.
Passar bra med
Körsbärsbrandy och absint skuggar denna råg-Manhattan-släkting — mörkt, rikt tilltugg minns:
- Bitar av körsbär och mörk choklad
- Crostini med biff
- Tärningar av lagrad gouda
- Kryddiga nötter
Liknande smak
Vanliga frågor
Redo att bemästra mixologi?
Ladda ner Pocket Bartender idag och påbörja din resa mot cocktailmästerskap med vårt omfattande receptbibliotek och smarta funktioner.
