Clover Club
Gin lắc cùng syrup mâm xôi, chanh và lòng trắng trứng thành một ly cổ điển hồng phớt, phủ bọt mượt như lụa. Đẹp mắt sắc hồng nhưng trong tâm hồn vẫn là một ly gin đích thực.
Trung bình
Độ khó
5 phút
Thời gian
174 Cal
Calo
Hồ sơ hương vị
Gin
Giá trị hương vị từ danh mục công thức của Pocket Bartender.
Nguyên liệu
- Siro mâm xôi15 ml
- Lòng trắng trứngFew drop
- Mâm xôi3 (can play around with it)
- Nước cốt chanh vàng15 ml
- Rượu gin45 ml
Nguyên liệu thay thế
Không có đúng chai bạn cần? Những lựa chọn thay thế này giữ Clover Club gần với công thức gốc.
Thay cho Siro mâm xôi
- Siro lựu (grenadine)— đỏ như lựu, độ ngọt tương tự
Thay cho Mâm xôi
- Dâu đen— sẫm hơn, đặc mứt hơn
Thay cho Nước cốt chanh vàng
- Nước cốt chanh xanh— sắc nét hơn, xanh hơn
Thay cho Rượu gin
- Rượu gin Old Tom— dịu và ngọt hơn một chút
- Rượu vodka— thanh hơn, ít vị thảo mộc hơn
Hướng dẫn
Rót tất cả nguyên liệu vào bình lắc cocktail.
Lắc đều với đá.
Lọc vào ly cocktail đã làm lạnh.
Trang trí bằng mâm xôi tươi.
Hợp khi dùng cùng
Vị mâm xôi mượt mà trên bọt gin tôn lên vẻ đẹp của món tiệc hồng, thanh lịch:
- Mâm xôi và phô mai brie miếng nhỏ
- Bánh cuộn cá hồi xông khói
- Bánh meringue kiss
- Bánh mì nướng củ cải và bơ
Hương vị tương tự
Câu hỏi thường gặp
Sẵn sàng làm chủ nghệ thuật pha chế?
Tải Pocket Bartender ngay hôm nay và bắt đầu hành trình làm chủ nghệ thuật pha chế cùng thư viện công thức toàn diện và các tính năng thông minh của chúng tôi.
