Rabo de galo

Rabo de galo

Cachaça khuấy nhanh cùng Cynar và vermouth ngọt trên đá, hoàn thiện bằng cam. "Đuôi gà trống" của Brazil — đậm vị đất, đắng và tự hào bản địa.

25% nồng độ cồnMạnhCocktail

Dễ

Độ khó

3 phút

Thời gian

158 Cal

Calo

1

Khẩu phần

Hồ sơ hương vị

Rum

Độ mạnh
Ngọt
Chua
Đắng

Giá trị hương vị từ danh mục công thức của Pocket Bartender.

Nguyên liệu

  • Bitters Angostura(tùy chọn)· không có trong quầy bar của bạn2 drops
  • Rượu cachaça· không có trong quầy bar của bạn60 ml

    Hoặc thay bằng: Rượu rum trắng — thanh hơn, ít vị cỏ hơn

  • Rượu amaro Cynar· không có trong quầy bar của bạn15 ml

    Hoặc thay bằng: Rượu amaro Averna — êm dịu và ngọt hơn

  • Vermouth ngọt· không có trong quầy bar của bạn20 ml

    Hoặc thay bằng: Rượu khai vị Dubonnet — đậm vị rượu vang hơn, thoáng gia vị, Rượu Port — đậm đà và đậm vị trái cây hơn

Hướng dẫn

  1. Trộn tất cả nguyên liệu vào ly rocks.

  2. Thêm đá và khuấy nhanh.

  3. Trang trí bằng vỏ cam xoắn.

Hợp khi dùng cùng

Cachaça khuấy cùng Cynar và vermouth là chất tăng lực của quán boteco Brazil — món ăn picanha sẽ phù hợp:

  • Xiên thịt bò picanha nướng
  • Pão de queijo (bánh phô mai Brazil)
  • Salami lát tròn
  • Khoai mì chiên mặn

Hương vị tương tự

Câu hỏi thường gặp

Sẵn sàng làm chủ nghệ thuật pha chế?

Tải Pocket Bartender ngay hôm nay và bắt đầu hành trình làm chủ nghệ thuật pha chế cùng thư viện công thức toàn diện và các tính năng thông minh của chúng tôi.

Download on the App StoreGet it on Google Play