Three dots and a dash

Three dots and a dash

Một cocktail tiki kinh điển, xay nhanh hai loại rượu rum cùng falernum, rượu mùi allspice, mật ong và cam trên một núi đá bào. Vị cay nồng nhiều tầng cùng trái cây nhiệt đới khép lại bằng phần trang trí đặc trưng gồm ba quả anh đào và một miếng dứa.

13% nồng độ cồnVừaCocktail

Khó

Độ khó

7 phút

Thời gian

264 Cal

Calo

1

Khẩu phần

Hồ sơ hương vị

Rum

Độ mạnh
Ngọt
Chua
Đắng

Giá trị hương vị từ danh mục công thức của Pocket Bartender.

Nguyên liệu

  • Bitters Angostura· không có trong quầy bar của bạn2 dashes

    Hoặc thay bằng: Bitters cam — nổi bật vị cam chanh, Bitters Peychaud's — tươi sáng hơn, thoáng vị hồi

  • Anh đào(tùy chọn)· không có trong quầy bar của bạn3
  • Rượu mùi Falernum· không có trong quầy bar của bạn8 ml

    Hoặc thay bằng: Siro gừng — vẫn giữ vị cay nồng, Siro hạnh nhân orgeat — ngọt hạnh nhân, ít gia vị hơn

  • Rượu rum vàng· không có trong quầy bar của bạn15 ml

    Hoặc thay bằng: Rượu rum sẫm màu — vị mật mía đậm hơn, Rượu rum trắng — nhẹ và khô hơn

  • Dứa (thơm)· không có trong quầy bar của bạn1

    Hoặc thay bằng: Xoài — vị ngọt nhiệt đới dịu hơn

  • Nước cam· không có trong quầy bar của bạn15 ml

    Hoặc thay bằng: Nước ép dứa — đậm chất nhiệt đới hơn

  • Rượu rum agricole· không có trong quầy bar của bạn45 ml

    Hoặc thay bằng: Rượu cachaça — họ hàng vị mía cỏ

  • Rượu mùi allspice (dram)· không có trong quầy bar của bạn8 ml
  • Siro mật ong· không có trong quầy bar của bạn15 ml

    Hoặc thay bằng: Siro agave — nhẹ hơn, Siro đường đơn — vị ngọt trung tính

Hướng dẫn

  1. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay cùng 12 ounce đá bào.

  2. Xay nhanh.

  3. Rót thức uống vào ly copo có chân.

  4. Cho thêm đá bào đầy ly.

  5. Trang trí bằng ba quả anh đào và một miếng dứa hình chữ nhật.

Hợp khi dùng cùng

Vị cay nồng đậm chất tiki cùng rượu rum ngọt mật ong hợp với các món tiệc nhiệt đới đượm khói:

  • Xiên thịt heo và dứa nướng
  • Tôm chiên dừa
  • Musubi thịt hộp
  • Hạt macadamia rắc muối biển

Còn được gọi là

3 dots and a dash3 dot and a dashThree dot and a dash

Hương vị tương tự

Câu hỏi thường gặp

Sẵn sàng làm chủ nghệ thuật pha chế?

Tải Pocket Bartender ngay hôm nay và bắt đầu hành trình làm chủ nghệ thuật pha chế cùng thư viện công thức toàn diện và các tính năng thông minh của chúng tôi.

Download on the App StoreGet it on Google Play