
Monkey Gland
يُرَجّ الجن وعصير البرتقال الطازج مع ملاعق من الأبسنت والغرينادين. غرابة باريسية من عشرينيات القرن الماضي باسم يُفضَّل عدم البحث عن أصله قبل الشرب.
18% نسبة الكحولمتوسطالكوكتيلات
سهل
الصعوبة
3 دقيقة
الوقت
188 Cal
السعرات الحرارية
1
كأس واحدة
ملف النكهة
جن
القوة
حلاوة
حموضة
مرارة
قيم المذاق من كتالوج وصفات Pocket Bartender.
المكونات
- الأبسنت· غير متوفر في بارك1 tablespoon
أو استبدل بـ: باستيس — يانسون ألطف, بيرنو — أخف وأكثر حلاوة
- عصير برتقال· غير متوفر في بارك45 ml
أو استبدل بـ: عصير الأناناس — أكثر استوائية
- جن· غير متوفر في بارك45 ml
أو استبدل بـ: جن أولد توم — ألطف وأكثر حلاوة قليلاً, فودكا — أكثر نقاءً، أقل نباتية
- غرينادين· غير متوفر في بارك1 tablespoon
أو استبدل بـ: شراب التوت — نكهة التوت أقوى، نفس اللون الوردي
طريقة التحضير
رُجّ جيدًا فوق مكعبات الثلج في الشيكر، وصفِّ المزيج في كأس كوكتيل مبرّد.
يتناسب جيداً مع
ضباب الأبسنت فوق جن البرتقال يمنح هذا الغريب نكهة تناسب كانابيه جريئة:
- لقيمات دجاج مزججة بالبرتقال
- قطع سلامي بالشمر
- بسكويت اليانسون
- زيتون بالحمضيات




