Ramos fizz

• ماء الصودا· غير متوفر في بارك

  أو استبدل بـ: صودا الليمون — أكثر حلاوة ونكهة حمضية, ماء التونيك — يضيف نكهة حلوة مرة

• كريمة· غير متوفر في بارك60 ml

  أو استبدل بـ: خليط الحليب والكريمة — أخف, كريمة ثقيلة — أكثر ثراءً

• ماء زهر البرتقال· غير متوفر في بارك2 dashes

  أو استبدل بـ: ماء الورد — الورد بدلاً من زهر البرتقال

• جن· غير متوفر في بارك45 ml

  أو استبدل بـ: جن أولد توم — ألطف وأكثر حلاوة قليلاً, فودكا — أكثر نقاءً، أقل نباتية

• عصير ليمون· غير متوفر في بارك15 ml

  أو استبدل بـ: عصير ليمون أخضر — أكثر حدة وخضرة

• عصير ليمون أخضر· غير متوفر في بارك15 ml

  أو استبدل بـ: عصير ليمون — حمضيات ألطف

• خلاصة الفانيليا· غير متوفر في بارك2 drops

  أو استبدل بـ: شراب الفانيليا — يضيف بعض الحلاوة

• بياض بيض· غير متوفر في بارك30 ml
• شراب السكر البسيط· غير متوفر في بارك30 ml

  أو استبدل بـ: شراب الأغاف — حلاوة أكثر نقاءً, شراب العسل — حلاوة زهرية

طريقة التحضير

1. 1

   اسكب جميع المكوّنات باستثناء ماء الصودا في شيكر الكوكتيل مع الثلج.

2. 2

   رُجّ لمدة دقيقتين، صفِّ المزيج مرتين في كأس، أعد المشروب إلى الشيكر ورُجّه بقوة دون ثلج لمدة دقيقة واحدة.

3. 3

   صفِّ المزيج في كأس هايبول وأكمل بالصودا.

4. 4

   ملاحظة: ابتكر هنري راموس هذا المشروب عام 1888 في حانته Meyer's Table d'Hôte Internationale في نيو أورلينز.

5. 5

   كان مشروب Ramos Fizz يُرَجّ أصلًا لمدة 12 دقيقة من قبل طاقم من 30 نادلًا يتناقلون الشيكر فيما بينهم.

6. 6

   ربما هذه إشارة لجمع أصدقائك وفعل الأمر نفسه ;)