
Casino
Old Tom Gin rystet med maraschino, frisk citron og appelsinbitter, serveret uden is med et kirsebær. Et pre-forbudstids-væddemål, der altid betaler sig.
24% AlkoholprocentStærkCocktails
Nem
Sværhedsgrad
3 min
Tid
148 Cal
Kalorier
Smagsprofil
Gin
Styrke
Sødme
Syre
Bitterhed
Smagsværdier fra Pocket Bartenders opskriftskatalog.
Ingredienser
- Appelsinbitter2 dashes
- Citronsaft10 ml
- Maraschinolikør10 ml
- Maraschinokirsebær(valgfrit)1
- Citronskal(valgfrit)1
- Old Tom Gin40 ml
Erstatninger for ingredienser
Mangler du den rigtige flaske? Disse erstatninger holder Casino tæt på originalen.
I stedet for Appelsinbitter
- Angostura Bitters— mere krydret, mindre citrus
I stedet for Citronsaft
- Limesaft— skarpere, grønnere
I stedet for Maraschinolikør
- Cherry Heering— sødere og mørkere
I stedet for Old Tom Gin
- Gin— tørrere, mere enebær
Fremgangsmåde
Hæld alle ingredienser i en shaker med isterninger.
Ryst godt.
Si over i et kølet cocktailglas.
Pynt med et citrontwist og et maraschinokirsebær.
Serveres uden sugerør.
Passer godt til
Old Tom Gin med maraschino og bitter deler en vintage-hånd til klassiske snacks:
- Fyldte æg med purløg
- Kirsebær- og prosciutto-spyd
- Saltede mandler
- Parmesan-shortbread




