
Casino
Old Tom Gin rystet med maraschino, frisk citron og appelsinbitter, serveret uden is med et kirsebær. Et pre-forbudstids-væddemål, der altid betaler sig.
24% AlkoholprocentStærkCocktails
Nem
Sværhedsgrad
3 min
Tid
148 Cal
Kalorier
1
Portion
Smagsprofil
Gin
Styrke
Sødme
Syre
Bitterhed
Smagsværdier fra Pocket Bartenders opskriftskatalog.
Ingredienser
- Appelsinbitter· ikke i din bar2 dashes
Eller byt til: Angostura Bitters — mere krydret, mindre citrus
- Citronsaft· ikke i din bar10 ml
Eller byt til: Limesaft — skarpere, grønnere
- Maraschinolikør· ikke i din bar10 ml
Eller byt til: Cherry Heering — sødere og mørkere
- Maraschinokirsebær(valgfrit)· ikke i din bar1
- Citronskal(valgfrit)· ikke i din bar1
- Old Tom Gin· ikke i din bar40 ml
Eller byt til: Gin — tørrere, mere enebær
Fremgangsmåde
Hæld alle ingredienser i en shaker med isterninger.
Ryst godt.
Si over i et kølet cocktailglas.
Pynt med et citrontwist og et maraschinokirsebær.
Serveres uden sugerør.
Passer godt til
Old Tom Gin med maraschino og bitter deler en vintage-hånd til klassiske snacks:
- Fyldte æg med purløg
- Kirsebær- og prosciutto-spyd
- Saltede mandler
- Parmesan-shortbread




