IBA Tiki
To slags Havana Club-rom rystet med amaretto, Frangelico, ananas, passionsfrugt, lime og moset ingefær over knust is. En maksimalistisk moderne tiki-drink fra IBA-listen.
Svær
Sværhedsgrad
6 min
Tid
270 Cal
Kalorier
Smagsprofil
Rom
Smagsværdier fra Pocket Bartenders opskriftskatalog.
Ingredienser
- Limesaft30 ml
- Maraschinolikør5 drops
- Mørk rom60 ml
- Amaretto15 ml
- Ananasjuice90 ml
- Ananas1
- Frangelico5 ml
- Passionsfrugtpuré30 ml
- Citron(valgfrit)1
- Ingefær1 pc
Erstatninger for ingredienser
Mangler du den rigtige flaske? Disse erstatninger holder IBA Tiki tæt på originalen.
I stedet for Limesaft
- Citronsaft— blødere citrus
I stedet for Maraschinolikør
- Cherry Heering— sødere og mørkere
I stedet for Mørk rom
- Gylden rom— lettere, mere blød
- Krydret rom— giver bagekrydderi
I stedet for Amaretto
- Frangelico— hasselnød i stedet for mandel
- Orgeat— alkoholfri mandel-erstatning
I stedet for Ananasjuice
- Appelsinjuice— blødere, hverdags-erstatning
- Passionsfrugtjuice— mere syrlig, mere tropisk
I stedet for Frangelico
- Amaretto— mandel i stedet for hasselnød
I stedet for Passionsfrugtpuré
- Passionsfrugtjuice— tyndere – brug lidt mere
Fremgangsmåde
Mos en tynd skive ingefær i en cocktailshaker.
Hæld alle de andre ingredienser i.
Ryst kraftigt med is.
Si over i et kølet tiki-glas fyldt med knust is.
Pynt med citrusfrugter og en tørret ananasskive.
Passer godt til
Røgede Havana-rom med passionsfrugt og Frangelico holder tiki-fest – gå all-in:
- Kokosrejer
- Ananas-svinekødsspyd
- Hasselnød-chokoladebidder
- Ingefær-lime-cashewnødder
Lignende smag
Ofte stillede spørgsmål
Klar til at mestre mixologi?
Download Pocket Bartender i dag, og begynd din rejse mod cocktailmesterskab med vores omfattende receptbibliotek og smarte funktioner.
