Martinez
Martinis victorianske forfader — London dry gin rørt med sød vermouth, en skefuld maraschino og orange bitter. Rundere og mere aromatisk end sin berømte efterkommer.
Nem
Sværhedsgrad
3 min
Tid
151 Cal
Kalorier
1
Portion
Smagsprofil
Gin
Smagsværdier fra Pocket Bartenders opskriftskatalog.
Ingredienser
- Sød vermouth· ikke i din bar45 ml
Eller byt til: Dubonnet — mere vinagtig, let krydret, Portvin — rigere og mere frugtig
- Maraschinolikør· ikke i din bar1 bar spoon
Eller byt til: Cherry Heering — sødere og mørkere
- Appelsinbitter· ikke i din bar2 dashes
Eller byt til: Angostura Bitters — mere krydret, mindre citrus
- Citronskal(valgfrit)· ikke i din bar1
- Gin· ikke i din bar45 ml
Eller byt til: Old Tom Gin — lidt blødere og sødere, Vodka — renere, mindre botanisk
Fremgangsmåde
Hæld alle ingredienser i et mixerglas med isterninger.
Rør godt.
Si over i et kølet cocktailglas.
Passer godt til
Denne gin-klassiker fra Manhattan-æraen nyder godt af gammeldags charcuteri og cherries:
- Prosciutto-crostini
- Amarena-cherries med mascarpone
- Modnede provolone-tern
- Marcona-mandler
Lignende smag
Ofte stillede spørgsmål
Klar til at mestre mixologi?
Download Pocket Bartender i dag, og begynd din rejse mod cocktailmesterskab med vores omfattende receptbibliotek og smarte funktioner.
