
South side
London dry gin rystet med citron, sirup og mynte, dobbeltsiet og kronet med en kvist mynte. Gin-drinken foretrukket fra Chicagos speakeasies til nutidens bybarer.
18% AlkoholprocentMiddelCocktails
Middel
Sværhedsgrad
4 min
Tid
183 Cal
Kalorier
Smagsprofil
Gin
Styrke
Sødme
Syre
Bitterhed
Smagsværdier fra Pocket Bartenders opskriftskatalog.
Ingredienser
- Sukkersirup15 ml
- Æggehvide(valgfrit)few drops
- Mynte(valgfrit)5/6
- Citronsaft30 ml
- Gin60 ml
Fremgangsmåde
Hæld alle ingredienser i en cocktailshaker.
Ryst godt med is.
Dobbeltsi over i et kølet cocktailglas.
Bemærk: Bruges æggehvide, ryst kraftigt.
Pynt med kviste mynte.
Passer godt til
Myntet gin-sour-blødhed passer til countryklub-kanapeer:
- Agurkeskiver med urteost
- Kyllingesalat-crostini
- Mynte-drysset frugtspyd
- Parmesanchips
Også kendt som
southside




