
Suffering Bastard
Gin og brandy rystet med lime og bitter, hældt usiet og toppet med ginger beer og mynte. Cairos berømte krigstids-tømmermændsmiddel.
Nem
Sværhedsgrad
4 min
Tid
193 Cal
Kalorier
1
Portion
Smagsprofil
Gin
Smagsværdier fra Pocket Bartenders opskriftskatalog.
Ingredienser
- Appelsin(valgfrit)· ikke i din bar1
- Brandy· ikke i din bar30 ml
Eller byt til: Æblebrandy — giver frugthave-frugt, Cognac — mere blød, mere raffineret
- Ginger beer· ikke i din barTop up
Eller byt til: Ginger ale (fyld op) — mildere, sødere
- Limesaft· ikke i din bar15 ml
Eller byt til: Citronsaft — blødere citrus
- Gin· ikke i din bar30 ml
Eller byt til: Old Tom Gin — lidt blødere og sødere, Vodka — renere, mindre botanisk
- Mynte(valgfrit)· ikke i din bar1
- Angostura Bitters· ikke i din bar2 dashes
Eller byt til: Appelsinbitter — mere citrus, Peychaud's Bitters — friskere, med et strejf anis
Fremgangsmåde
Hæld alle ingredienser undtagen ginger beer i en cocktailshaker.
Ryst godt med is.
Hæld usiet i et collinsglas eller i den originale beholder.
Fyld op med ginger beer.
Pynt med en kvist mynte og eventuelt også en appelsinskive.
Passer godt til
Gin og brandy genoplivet af ginger beer – tømmermænds-klassikeren kan lide solid mad:
- Dadler svøbt i bacon
- Ingefær-kyllingespyd
- Saltede blandede nødder
- Cheddarboller




