Singapore Sling
Raffles Hotels berømte sling lag gin, kirsebærlikør, Bénédictine og Cointreau sammen med ananas og lime i en rosafarvet, tropisk long drink. Kompleks, frugtig og bedragerisk let at drikke.
Svær
Sværhedsgrad
6 min
Tid
227 Cal
Kalorier
Smagsprofil
Gin
Smagsværdier fra Pocket Bartenders opskriftskatalog.
Ingredienser
- Ananas1
- Grenadine10 ml
- Angostura BittersA dash
- Gin30 ml
- Bénédictine8 ml
- Kirsebærbrandy15 ml
- Limesaft15 ml
- Maraschinokirsebær(valgfrit)1
- Ananasjuice120 ml
- Cointreau8 ml
Erstatninger for ingredienser
Mangler du den rigtige flaske? Disse erstatninger holder Singapore Sling tæt på originalen.
I stedet for Angostura Bitters
- Appelsinbitter— mere citrus
- Peychaud's Bitters— friskere, med et strejf anis
I stedet for Bénédictine
- Drambuie— honningsød, scotch-baseret
- Gul Chartreuse— tørrere, mere urteagtig
I stedet for Kirsebærbrandy
- Cherry Heering
I stedet for Limesaft
- Citronsaft— blødere citrus
I stedet for Ananasjuice
- Appelsinjuice— blødere, hverdags-erstatning
- Passionsfrugtjuice— mere syrlig, mere tropisk
I stedet for Cointreau
- Grand Marnier— rigere, cognac-baseret
- Triple Sec— lettere, lidt sødere
Fremgangsmåde
Hæld alle ingredienser i en cocktailshaker fyldt med isterninger.
Ryst godt.
Si over i et highballglas.
Pynt med ananas og et cocktailkirsebær.
Passer godt til
Denne lagdelte, tropiske sling blev født på Raffles – server den med sydøstasiatiske gadesnacks:
- Kyllingesatay med jordnøddesauce
- Forårsruller med rejer
- Curry-boller
- Ananastærter
Også kendt som
Lignende smag
Ofte stillede spørgsmål
Klar til at mestre mixologi?
Download Pocket Bartender i dag, og begynd din rejse mod cocktailmesterskab med vores omfattende receptbibliotek og smarte funktioner.
