Triple sec-cocktails
14 opskrifterTriple sec er den stille arbejdshest bag en overraskende stor del af de berømte cocktails: Margarita, Sidecar, Cosmopolitan, Kamikaze og selv Long Island Iced Tea. Appelsinlikøren bygger bro mellem spiritus og citrus og tilfører sødme og aroma uden at tage over. Disse 14 opskrifter læner sig alle op ad den.
Cointreau er en premium triple sec, tørrere og stærkere end billige flasker, og kan bruges én til én overalt, hvor der står triple sec. Smager en drink fladt med en billig flaske, er appelsinlikøren som regel årsagen. Hver opskrift viser præcise mål, alkoholprocent og kalorier.
RomBetween The SheetsEn sidecar hvor lys rom slutter sig til cognac og triple sec over citron. Silkeblød, citrusagtig og stærkere, end dens sengetids-navn antyder.Nem4 ingredienser
GinCorpse Reviver #2Lige dele gin, Cointreau, Lillet Blanc og citron med et skvæt absinth, rystet opfriskende kold. Tømmermændskuren, der blev en moderne klassiker –…Nem6 ingredienser
VodkaCosmopolitanCitrusvodka rystet med Cointreau, frisk lime og lige nøjagtig nok tranebær til at få den til at rødme. Den ultimative 90'er-martiniglas-ikon, stadig…Nem4 ingredienser
AndetGolden dreamGalliano og triple sec rystet med appelsinjuice og fløde til en gylden appelsin-vanilje-drøm. En dessert-klassiker fra disco-æraen.Nem4 ingredienser
VodkaKamikazeLige dele vodka, triple sec og limesaft rystet iskold. Skarp, citrusfrisk og lige hjemmevant som cocktail eller en omgang shots.Nem3 ingredienser
VodkaLemon Drop MartiniVodka rystet med triple sec og frisk citron, serveret uden is i et glas med sukkerkant. Kanderet citrus forrest, en fast vodka-rygrad bagved.Nem4 ingredienser
VodkaLong Island Iced TeaVodka, gin, rom, tequila og Cointreau med citron og sirup under en top af cola. Fem spiritusser, der udgiver sig for et uskyldigt glas iste.Nem9 ingredienser
RomMai TaiTrader Vics tiki-mesterværk: to slags rom rystet med lime, orangelikør og mandelagtig orgeat, pyntet med mynte og ananas. Nøddeagtig, citrusfrisk og…Middel7 ingredienser
TequilaMargaritaAgave-tequila, triple sec og friskpresset lime rystet og serveret med en saltet rim. Syrlig, kraftfuld og uendeligt forfriskende — verdens foretrukne…Nem4 ingredienser
BrandySidecarCognac rystet med Cointreau og citronsaft – den gyldne standard blandt brandy-cocktails. Silkeblød appelsin og skarp citrus over varm druespiritus.Nem3 ingredienser
GinSingapore SlingRaffles Hotels berømte sling lag gin, kirsebærlikør, Bénédictine og Cointreau sammen med ananas og lime i en rosafarvet, tropisk long drink.…Svær10 ingredienser
GinWhite LadyGin, triple sec og citron rystet til en bleg, afbalanceret klassiker fra Londons hotelbar-guldalder. Sprød, citrusagtig og upåklageligt klædt.Nem3 ingredienser
RomYellow BirdLys rom rystet med Galliano, triple sec og lime til en solrig caribisk klassiker. Vanilje og citrus på gyldne vinger.Nem4 ingredienser
RomFrozen DaiquiriDaiquirien blendet med en kop knust is, til den er fast og snefnugget, og kronet med et kirsebær. Iskold, syrlig-sød og skabt til varme eftermiddage.Middel6 ingredienser