
Corpse Reviver #2
Lige dele gin, Cointreau, Lillet Blanc og citron med et skvæt absinth, rystet opfriskende kold. Tømmermændskuren, der blev en moderne klassiker – fire af dem, advarer de gamle bøger, vil gøre dig "udopvakt" igen.
18.5% AlkoholprocentMiddelCocktails
Nem
Sværhedsgrad
3 min
Tid
169 Cal
Kalorier
Smagsprofil
Gin
Styrke
Sødme
Syre
Bitterhed
Smagsværdier fra Pocket Bartenders opskriftskatalog.
Ingredienser
- Lillet Blanc30 ml
- Citronsaft30 ml
- Appelsinskal(valgfrit)1
- Cointreau30 ml
- Gin30 ml
- Absinth1 dash
Erstatninger for ingredienser
Mangler du den rigtige flaske? Disse erstatninger holder Corpse Reviver #2 tæt på originalen.
I stedet for Lillet Blanc
- Cocchi Americano— mere bitter rygrad
- Tør vermouth— tørrere, mere urteagtig
I stedet for Citronsaft
- Limesaft— skarpere, grønnere
I stedet for Cointreau
- Grand Marnier— rigere, cognac-baseret
- Triple Sec— lettere, lidt sødere
I stedet for Gin
- Old Tom Gin— lidt blødere og sødere
- Vodka— renere, mindre botanisk
I stedet for Absinth
- Pastis— blødere anis
- Pernod— lettere, sødere
Fremgangsmåde
Hæld alle ingredienser i en shaker med is.
Ryst godt, og si over i et kølet cocktailglas.
Pynt med appelsinskal.
Passer godt til
Absinth-kysset citrus-gin genopliver appetitten – lyse, salte bidder følger med:
- Østers med citron
- Urteoliven
- Røget laks-toast
- Citron-shortbread




