
Corpse Reviver #2
Lige dele gin, Cointreau, Lillet Blanc og citron med et skvæt absinth, rystet opfriskende kold. Tømmermændskuren, der blev en moderne klassiker – fire af dem, advarer de gamle bøger, vil gøre dig "udopvakt" igen.
Nem
Sværhedsgrad
3 min
Tid
169 Cal
Kalorier
1
Portion
Smagsprofil
Gin
Smagsværdier fra Pocket Bartenders opskriftskatalog.
Ingredienser
- Lillet Blanc· ikke i din bar30 ml
Eller byt til: Cocchi Americano — mere bitter rygrad, Tør vermouth — tørrere, mere urteagtig
- Citronsaft· ikke i din bar30 ml
Eller byt til: Limesaft — skarpere, grønnere
- Appelsinskal(valgfrit)· ikke i din bar1
- Cointreau· ikke i din bar30 ml
Eller byt til: Grand Marnier — rigere, cognac-baseret, Triple Sec — lettere, lidt sødere
- Gin· ikke i din bar30 ml
Eller byt til: Old Tom Gin — lidt blødere og sødere, Vodka — renere, mindre botanisk
- Absinth· ikke i din bar1 dash
Eller byt til: Pastis — blødere anis, Pernod — lettere, sødere
Fremgangsmåde
Hæld alle ingredienser i en shaker med is.
Ryst godt, og si over i et kølet cocktailglas.
Pynt med appelsinskal.
Passer godt til
Absinth-kysset citrus-gin genopliver appetitten – lyse, salte bidder følger med:
- Østers med citron
- Urteoliven
- Røget laks-toast
- Citron-shortbread




