Trinidad sour
Ben 45 ml di Angostura bitter shakerati con orgeat, limone e una dose di rye. La famosa inversione che trasforma un condimento nella vera protagonista.
Facile
Difficoltà
3 min
Tempo
145 Cal
Calorie
Profilo di gusto
Whisky
Valori di gusto dal catalogo ricette di Pocket Bartender.
Ingredienti
- Angostura Bitter45 ml
- Succo di Limone23 ml
- Orgeat30 ml
- Whiskey di Segale15 ml
Sostituzioni degli ingredienti
Non hai la bottiglia giusta? Queste sostituzioni mantengono Trinidad sour fedele all’originale.
Al posto di Angostura Bitter
- Bitter all'Arancia— a base agrumata dominante
- Bitter Peychaud's— più vivace, con nota di anice
Al posto di Succo di Limone
- Succo di Lime— più deciso, più verde
Al posto di Orgeat
- Falernum— cugino speziato dell'isola
Al posto di Whiskey di Segale
- Bourbon— più dolce, più rotondo
Istruzioni
Versare tutti gli ingredienti in uno shaker da cocktail, shakerare bene con ghiaccio.
Filtrare in una coppetta da cocktail fredda.
Si abbina bene con
Un'intera oncia di Angostura rende questo sour una bomba di spezie — dolci di frutta secca la disinnescano:
- Biscotti all'orgeat di mandorla
- Noci pecan candite
- Cioccolato fondente a scaglie
- Frollini alla cannella
Sapore simile
Domande frequenti
Pronto a padroneggiare la mixology?
Scarica oggi Pocket Bartender e inizia il tuo percorso verso la padronanza della mixology grazie alla nostra libreria di ricette completa e alle nostre funzionalità intelligenti.
