Corpse Reviver #2

Corpse Reviver #2

진, 쿠앵트로, 릴레 블랑, 레몬을 동일한 비율로 넣고 압생트를 한 대시 더해 얼음처럼 차갑게 셰이킹하는 칵테일이에요. 숙취 해소용으로 시작해 모던 클래식이 된 이 칵테일은, 옛 문헌에 따르면 네 잔을 마시면 오히려 다시 쓰러진다고 경고할 정도예요.

18.5% 도수미디엄칵테일

쉬움

난이도

3분

소요 시간

169 Cal

칼로리

1

인분

맛 프로필

도수
단맛
신맛
쓴맛

맛 수치는 Pocket Bartender 레시피 카탈로그 기준입니다.

재료

  • 릴레 블랑· 내 바에 없음30 ml

    대체 가능: 코키 아메리카노 — 쓴맛의 중심이 더 강해요, 드라이 베르무트 — 더 드라이하고 허브 향이 강해요

  • 레몬 주스· 내 바에 없음30 ml

    대체 가능: 라임 주스 — 더 또렷하고 풀 향이 강해요

  • 오렌지 필(선택)· 내 바에 없음1
  • 쿠앵트로· 내 바에 없음30 ml

    대체 가능: 그랑 마르니에 — 더 풍부하고 코냑 베이스예요, 트리플 섹 — 더 가볍고 조금 더 달아요

  • · 내 바에 없음30 ml

    대체 가능: 올드 톰 진 — 살짝 더 부드럽고 달아요, 보드카 — 더 깔끔하고 보태니컬 향은 덜해요

  • 압생트· 내 바에 없음1 dash

    대체 가능: 파스티스 — 아니스 향이 더 부드러워요, 페르노 — 더 가볍고 달아요

만드는 법

  1. 모든 재료를 얼음과 함께 셰이커에 부어 주세요.

  2. 잘 셰이킹한 다음 차가운 칵테일 글라스에 걸러 따르세요.

  3. 오렌지 제스트로 장식하세요.

잘 어울리는 안주

압생트 향이 스치는 시트러스 진이 입맛을 되살려줘요 — 상큼하고 짭조름한 안주가 잘 어울려요:

  • 레몬을 곁들인 굴
  • 허브 올리브
  • 훈제 연어 토스트
  • 레몬 쇼트브레드

비슷한 맛

자주 묻는 질문

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