Death in the Afternoon

Death in the Afternoon

압생트 위에 샴페인을 채워 차가운 글라스에 서빙하는 칵테일로, 헤밍웨이가 직접 만들어 오후 중반에 마시길 권한 레시피예요. 뿌옇게 흐려지는 아니스 향과 문학적인 분위기가 특징이에요.

17% 도수미디엄칵테일

쉬움

난이도

2분

소요 시간

200 Cal

칼로리

1

인분

맛 프로필

기타

도수
단맛
신맛
쓴맛

맛 수치는 Pocket Bartender 레시피 카탈로그 기준입니다.

재료

  • 압생트· 내 바에 없음2 shots

    대체 가능: 파스티스 — 아니스 향이 더 부드러워요, 페르노 — 더 가볍고 달아요

  • 샴페인· 내 바에 없음Top

    대체 가능: 카바 (채우기) — 산뜻하고 가격도 부담 없어요, 프로세코 (채우기) — 과일 향이 강하고 구하기 쉬워요

만드는 법

  1. 편하게, 차갑게 준비한 글라스에 압생트를 부으세요.

  2. 샴페인으로 채우세요.

  3. 최적의 효과를 위해 오후 중반에 마셔야 해요.

잘 어울리는 안주

헤밍웨이의 대담한 압생트-샴페인 조합이 루슈 빛으로 즐겨져요 — 강렬한 프랑스식 안주가 균형을 잡아줘요:

  • 미뇨네트 소스 굴
  • 바게트 위 파테
  • 아니스 쿠키
  • 솔티드 버터 래디시

비슷한 맛

자주 묻는 질문

믹솔로지를 마스터할 준비가 되셨나요?

오늘 Pocket Bartender를 다운로드하고 풍부한 레시피 라이브러리와 스마트한 기능으로 칵테일 마스터가 되는 여정을 시작하세요.

Download on the App StoreGet it on Google Play