
Tom Collins
Gin geshaked met citroen en suiker, lang uitgeschonken over ijs en afgetopt met sodawater. De archetypische zomerverfrisser, gegarneerd met kers en sinaasappel.
Makkelijk
Moeilijkheidsgraad
4 min
Tijd
180 Cal
Calorieën
Smaakprofiel
Gin
Smaakwaarden uit de Pocket Bartender-receptencatalogus.
Ingrediënten
- Citroensap30 ml
- Sinaasappel(optioneel)1
- Gin60 ml
- Maraschinokers(optioneel)1
- Suiker1 tsp superfine
- Sodawater90 ml
Vervangende ingrediënten
Niet de juiste fles in huis? Met deze vervangers blijft Tom Collins dicht bij het origineel.
In plaats van Citroensap
- Limoensap— scherper, groener
In plaats van Gin
- Old Tom Gin— iets zachter en zoeter
- Wodka— zuiverder, minder botanisch
In plaats van Suiker
- Honing— bloemige zoetheid
- Suikersiroop— lost meteen op
In plaats van Sodawater
- Citroen-Limoenlimonade— zoeter, citrusachtig
- Tonic— geeft een bitterzoete twist
Instructies
Combineer de gin, het citroensap en de suiker in een shaker die voor de helft is gevuld met ijsblokjes.
Shake goed.
Zeef in een collinsglas dat bijna vol zit met ijsblokjes.
Voeg het sodawater toe.
Roer en garneer met de kers en het schijfje sinaasappel.
Lekker met
Deze ultieme gin-cooler vraagt om ontspannen, zoute snacks op de veranda:
- Kwarten club-sandwich
- Kettlechips
- Olijven met citroen en kruiden
- Kaasstengels




