
Corpse Reviver #2
Like deler gin, Cointreau, Lillet Blanc og sitron med en dæsj absint, ristet iskaldt og skarpt. Bakruskuren som ble en moderne klassiker – fire av disse, advarer de gamle bøkene, vil sende deg rett tilbake i seng.
18.5% AlkoholprosentMiddelsCocktailer
Enkel
Vanskelighetsgrad
3 min
Tid
169 Cal
Kalorier
Smaksprofil
Gin
Styrke
Sødme
Syrlighet
Beskhet
Smaksverdier fra Pocket Bartenders oppskriftskatalog.
Ingredienser
- Lillet Blanc30 ml
- Sitronjuice30 ml
- Appelsinskall(valgfritt)1
- Cointreau30 ml
- Gin30 ml
- Absint1 dash
Erstatninger for ingredienser
Mangler du riktig flaske? Disse byttene holder Corpse Reviver #2 nær originalen.
I stedet for Lillet Blanc
- Cocchi Americano— mer bitter ryggrad
- Tørr Vermut— tørrere, mer urteaktig
I stedet for Sitronjuice
- Limejuice— skarpere, grønnere
I stedet for Cointreau
- Grand Marnier— rikere, cognacbasert
- Triple Sec— lettere, litt søtere
I stedet for Gin
- Old Tom Gin— litt mykere og søtere
- Vodka— renere, mindre botanisk
I stedet for Absint
- Pastis— mykere anis
- Pernod— lettere, søtere
Fremgangsmåte
Hell alle ingrediensene i en rister med is.
Rist godt og sil over i et avkjølt cocktailglass.
Garner med appelsinskall.
Passer godt til
Absintkysset sitrus-gin vekker appetitten – lyse, salte biter følger med:
- Østers med sitron
- Urtemarinerte oliven
- Toast med røkelaks
- Sitron-shortbread




