
Corpse Reviver #2
Like deler gin, Cointreau, Lillet Blanc og sitron med en dæsj absint, ristet iskaldt og skarpt. Bakruskuren som ble en moderne klassiker – fire av disse, advarer de gamle bøkene, vil sende deg rett tilbake i seng.
Enkel
Vanskelighetsgrad
3 min
Tid
169 Cal
Kalorier
1
Porsjon
Smaksprofil
Gin
Smaksverdier fra Pocket Bartenders oppskriftskatalog.
Ingredienser
- Lillet Blanc· ikke i baren din30 ml
Eller bytt med: Cocchi Americano — mer bitter ryggrad, Tørr Vermut — tørrere, mer urteaktig
- Sitronjuice· ikke i baren din30 ml
Eller bytt med: Limejuice — skarpere, grønnere
- Appelsinskall(valgfritt)· ikke i baren din1
- Cointreau· ikke i baren din30 ml
Eller bytt med: Grand Marnier — rikere, cognacbasert, Triple Sec — lettere, litt søtere
- Gin· ikke i baren din30 ml
Eller bytt med: Old Tom Gin — litt mykere og søtere, Vodka — renere, mindre botanisk
- Absint· ikke i baren din1 dash
Eller bytt med: Pastis — mykere anis, Pernod — lettere, søtere
Fremgangsmåte
Hell alle ingrediensene i en rister med is.
Rist godt og sil over i et avkjølt cocktailglass.
Garner med appelsinskall.
Passer godt til
Absintkysset sitrus-gin vekker appetitten – lyse, salte biter følger med:
- Østers med sitron
- Urtemarinerte oliven
- Toast med røkelaks
- Sitron-shortbread




