Death in the Afternoon
Absinto completado com champanhe numa taça bem fria — a própria criação de Hemingway, prescrita para o meio da tarde. Turvo, enevoado a anis e literário.
Fácil
Dificuldade
2 min
Tempo
200 Cal
Calorias
1
Dose
Perfil de sabor
Outros
Valores de sabor do catálogo de receitas do Pocket Bartender.
Ingredientes
- Absinto· não está no seu bar2 shots
Ou troque por: Pastis — anis mais suave, Pernod — mais leve, mais doce
- Champanhe· não está no seu barTop
Ou troque por: Cava (para completar) — fresco e económico, Prosecco (para completar) — mais frutado, mais fácil de encontrar
Instruções
Bem simples: deita o absinto numa taça bem fria, completa com champanhe.
Deve ser bebido a meio da tarde para um efeito ótimo.
Combina bem com
O desafio de absinto e champanhe de Hemingway bebe-se turvo — petiscos franceses ousados equilibram-no:
- Ostras com mignonette
- Patê sobre baguete
- Bolachas de anis
- Rabanetes com manteiga salgada
Sabor semelhante
Perguntas frequentes
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