Kir Royale
Crème de cassis coroado suavemente com champanhe, para que a groselha preta suba através das bolhas. O gesto de elegância mais simples de França.
12.5% ABVMédiaCocktails
Fácil
Dificuldade
2 min
Tempo
192 Cal
Calorias
Perfil de sabor
Outros
Força
Doce
Ácido
Amargo
Valores de sabor do catálogo de receitas do Pocket Bartender.
Ingredientes
- Crème de Cassis15 ml
- Framboesa(opcional)1
- Champanhe150 ml
Substituições de ingredientes
Não tem a garrafa certa? Estas trocas mantêm Kir Royale fiel ao original.
Em vez de Crème de Cassis
- Crème de Mûre— toque a amora
- Licor de Framboesa— frutos vermelhos mais vivos
Em vez de Champanhe
- Cava— fresco e económico
- Prosecco— mais frutado, mais fácil de encontrar
Instruções
Deita o crème de cassis num copo e junta o champanhe por cima, com cuidado.
Combina bem com
Champanhe tocado por cassis é elegância francesa — só canapés de aperitivo:
- Gougères
- Canapés de salmão fumado
- Crostini de queijo de cabra com mel
- Macarons de framboesa
Sabor semelhante
Perguntas frequentes
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