Jungle Bird
Rum blackstrap agitado com Campari, ananás, lima e xarope de demerara. A criação do Hilton de Kuala Lumpur nos anos 70 — a grande exceção amarga do tiki.
Fácil
Dificuldade
3 min
Tempo
206 Cal
Calorias
Perfil de sabor
Rum
Valores de sabor do catálogo de receitas do Pocket Bartender.
Ingredientes
- Rum Blackstrap45 ml
- Campari23 ml
- Sumo de Ananás45 ml
- Sumo de Lima15 ml
- Xarope de Demerara15 ml
Substituições de ingredientes
Não tem a garrafa certa? Estas trocas mantêm Jungle Bird fiel ao original.
Em vez de Rum Blackstrap
- Rum Escuro— toque de melaço mais leve
Em vez de Campari
- Aperol— mais leve, mais doce, menos amargo
- Cynar— mais terroso, vegetal
Em vez de Sumo de Ananás
- Sumo de Laranja— substituto mais suave, do dia a dia
- Sumo de Maracujá— mais ácido, mais tropical
Em vez de Sumo de Lima
- Sumo de Limão— citrinos mais suaves
Em vez de Xarope de Demerara
- Xarope Simples— mais leve, menos rico
Instruções
Deita todos os ingredientes num shaker com gelo e agita..
Coa para um copo rocks cheio de gelo..
Decora com uma cunha de ananás.
Combina bem com
A asa amarga do Campari sobre rum blackstrap e ananás adora petiscos salgados tiki:
- Espetadas de ananás grelhado
- Camarão com coco
- Macadâmias especiadas
- Bocados de barriga de porco
Sabor semelhante
Perguntas frequentes
Pronto para dominar a mixologia?
Transfira o Pocket Bartender hoje e comece a sua jornada rumo à mestria dos cocktails com a nossa biblioteca completa de receitas e funcionalidades inteligentes.
