Jungle Bird
Rum blackstrap agitado com Campari, ananás, lima e xarope de demerara. A criação do Hilton de Kuala Lumpur nos anos 70 — a grande exceção amarga do tiki.
Fácil
Dificuldade
3 min
Tempo
206 Cal
Calorias
1
Dose
Perfil de sabor
Rum
Valores de sabor do catálogo de receitas do Pocket Bartender.
Ingredientes
- Rum Blackstrap· não está no seu bar45 ml
Ou troque por: Rum Escuro — toque de melaço mais leve
- Campari· não está no seu bar23 ml
Ou troque por: Aperol — mais leve, mais doce, menos amargo, Cynar — mais terroso, vegetal
- Sumo de Ananás· não está no seu bar45 ml
Ou troque por: Sumo de Laranja — substituto mais suave, do dia a dia, Sumo de Maracujá — mais ácido, mais tropical
- Sumo de Lima· não está no seu bar15 ml
Ou troque por: Sumo de Limão — citrinos mais suaves
- Xarope de Demerara· não está no seu bar15 ml
Ou troque por: Xarope Simples — mais leve, menos rico
Instruções
Deita todos os ingredientes num shaker com gelo e agita..
Coa para um copo rocks cheio de gelo..
Decora com uma cunha de ananás.
Combina bem com
A asa amarga do Campari sobre rum blackstrap e ananás adora petiscos salgados tiki:
- Espetadas de ananás grelhado
- Camarão com coco
- Macadâmias especiadas
- Bocados de barriga de porco
Sabor semelhante
Perguntas frequentes
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