South side
Gin London dry agitado com limão, xarope e hortelã, coado duas vezes e coroado com um raminho de hortelã. A bebida de gin de eleição, dos speakeasies de Chicago aos bares da cidade atuais.
Média
Dificuldade
4 min
Tempo
183 Cal
Calorias
1
Dose
Perfil de sabor
Gin
Valores de sabor do catálogo de receitas do Pocket Bartender.
Ingredientes
- Xarope Simples· não está no seu bar15 ml
Ou troque por: Xarope de Agave — doçura mais limpa, Xarope de Mel — doçura floral
- Clara de Ovo(opcional)· não está no seu barfew drops
- Hortelã(opcional)· não está no seu bar5/6
- Sumo de Limão· não está no seu bar30 ml
Ou troque por: Sumo de Lima — mais intenso, mais verde
- Gin· não está no seu bar60 ml
Ou troque por: Old Tom Gin — ligeiramente mais suave e mais doce, Vodka — mais limpo, menos botânico
Instruções
Deita todos os ingredientes num shaker, agita bem com gelo e coa duas vezes para um copo de cocktail bem gelado..
Nota: se usares clara de ovo, agita vigorosamente..
Decora com raminhos de hortelã.
Combina bem com
A suavidade do gin sour com hortelã combina com canapés de clube de campo:
- Rodelas de pepino com queijo de ervas
- Crostini de salada de frango
- Espetadas de fruta polvilhadas com hortelã
- Crocantes de parmesão
Também conhecido como
Sabor semelhante
Perguntas frequentes
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