Three dots and a dash

Three dots and a dash

Um clássico tiki que mistura rapidamente dois rums com falernum, licor de pimenta-da-jamaica, mel e laranja sobre uma montanha de gelo picado. Especiarias em camadas e fruta tropical terminam com a decoração característica de três cerejas e um pedaço de ananás.

13% ABVMédiaCocktails

Difícil

Dificuldade

7 min

Tempo

264 Cal

Calorias

Perfil de sabor

Rum

Força
Doce
Ácido
Amargo

Valores de sabor do catálogo de receitas do Pocket Bartender.

Ingredientes

  • Angostura Bitters2 dashes
  • Cereja(opcional)3
  • Falernum8 ml
  • Rum Dourado15 ml
  • Ananás1
  • Sumo de Laranja15 ml
  • Rhum Agricole45 ml
  • Allspice Dram8 ml
  • Xarope de Mel15 ml

Substituições de ingredientes

Não tem a garrafa certa? Estas trocas mantêm Three dots and a dash fiel ao original.

  • Em vez de Angostura Bitters

    • Bitters de Laranjacom destaque para os citrinos
    • Peychaud's Bittersmais vivo, com toque de anis
  • Em vez de Falernum

    • Xarope de Gengibremantém o toque picante da especiaria
    • Orgeatdoce a amêndoa, menos especiado
  • Em vez de Rum Dourado

    • Rum Escuromelaço mais profundo
    • Rum Brancomais leve e mais seco
  • Em vez de Ananás

    • Mangadoçura tropical mais suave
  • Em vez de Sumo de Laranja

    • Sumo de Ananásmais tropical
  • Em vez de Rhum Agricole

    • Cachaçaprima herbácea à base de cana
  • Em vez de Xarope de Mel

    • Xarope de Agavemais suave
    • Xarope Simplesdoçura neutra

Instruções

  1. Deita todos os ingredientes numa liquidificadora com 12 onças de gelo picado, mistura rapidamente e verte a bebida num copo com pé..

  2. Enche o copo com mais gelo picado..

  3. Decora com três cerejas e um pedaço retangular de ananás.

Combina bem com

As especiarias tiki intensas e o rum amelado pedem petiscos fumados e tropicais para a festa:

  • Espetadas de ananás grelhado e porco
  • Camarão com coco
  • Bocados de spam musubi
  • Nozes de macadâmia com flor de sal

Também conhecido como

3 dots and a dash3 dot and a dashThree dot and a dash

Sabor semelhante

Perguntas frequentes

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