Irish Coffee
Varmt kaffe och irländsk whisky sötat med socker, sedan kall grädde försiktigt flytad ovanpå med hjälp av en sked. Drick det varma kaffet genom den svala grädden — det är själva poängen.
Medel
Svårighetsgrad
5 min
Tid
163 Cal
Kalorier
Smakprofil
Whiskey
Smakvärden från Pocket Bartenders receptkatalog.
Ingredienser
- Kaffe120 ml
- Irländsk Whiskey50 ml
- Socker1 tsp
- Grädde50 ml
Ersättningar för ingredienser
Saknar du rätt flaska? De här bytena håller Irish Coffee nära originalet.
I stället för Kaffe
- Espresso— kraftigare — späd med hett vatten
I stället för Irländsk Whiskey
- Bourbon— sötare, mer vanilj
- Scotch— lite mer rökig
I stället för Socker
- Honung— blommig sötma
- Sockerlag— löser sig direkt
I stället för Grädde
- Half-and-Half— lättare
- Vispgrädde— mustigare
Instruktioner
Varmt svart kaffe hälls i ett förvärmt Irish coffee-glas..
Whisky och minst en tesked socker tillsätts och rörs om tills sockret löst sig..
Färsk, tjock och kall grädde hälls försiktigt över baksidan av en sked som hålls precis ovanför kaffets yta..
Gräddlagret flyter ovanpå kaffet utan att blanda sig..
Vanligt socker kan bytas ut mot sockerlag.
Passar bra med
Whiskyvärmt kaffe under kall grädde ropar efter smöriga irländska tebakverk:
- Shortbreadkex
- Irländskt sodabröd med smör
- Shortbread doppad i choklad
- Bitar av valnötskaffekaka
Även känd som
Liknande smak
Vanliga frågor
Redo att bemästra mixologi?
Ladda ner Pocket Bartender idag och påbörja din resa mot cocktailmästerskap med vårt omfattande receptbibliotek och smarta funktioner.
