
Martinez
Martinins viktorianska anfader — London dry gin rörs om med söt vermouth, en sked maraschino och apelsinbitter. Rundare och mer aromatisk än sin berömda ättling.
21.5% AlkoholhaltStarkCocktails
Lätt
Svårighetsgrad
3 min
Tid
151 Cal
Kalorier
1
Portion
Smakprofil
Gin
Styrka
Sötma
Syra
Beska
Smakvärden från Pocket Bartenders receptkatalog.
Ingredienser
- Söt Vermouth· inte i din bar45 ml
Eller byt mot: Dubonnet — mer vinig, lätt kryddad, Portvin — mustigare och fruktigare
- Maraschinolikör· inte i din bar1 bar spoon
Eller byt mot: Cherry Heering — sötare och mörkare
- Apelsinbitter· inte i din bar2 dashes
Eller byt mot: Angostura Bitter — kryddigare, mindre citrus
- Citronskal(valfritt)· inte i din bar1
- Gin· inte i din bar45 ml
Eller byt mot: Old Tom Gin — lite mjukare och sötare, Vodka — renare, mindre botanisk
Instruktioner
Häll alla ingredienser i ett mixglas med isbitar..
Rör om ordentligt.
Sila upp i ett kylt cocktailglas.
Passar bra med
Ginklassikern från Manhattan-eran smakar bäst med gammaldags charkuterier och körsbär:
- Prosciuttocrostini
- Amarenakörsbär med mascarpone
- Lagrade provolonetärningar
- Marconamandlar




