
South side
London dry gin shakad med citron, sockerlag och mynta, dubbelsilad och krönt med en myntkvist. Gindrinken som gällt från Chicagos lönnkrogar till dagens stadsbarer.
18% AlkoholhaltMedelCocktails
Medel
Svårighetsgrad
4 min
Tid
183 Cal
Kalorier
1
Portion
Smakprofil
Gin
Styrka
Sötma
Syra
Beska
Smakvärden från Pocket Bartenders receptkatalog.
Ingredienser
- Sockerlag· inte i din bar15 ml
Eller byt mot: Agavesirap — renare sötma, Honungssirap — blommig sötma
- Äggvita(valfritt)· inte i din barfew drops
- Mynta(valfritt)· inte i din bar5/6
- Citronjuice· inte i din bar30 ml
Eller byt mot: Limejuice — skarpare, grönare
- Gin· inte i din bar60 ml
Eller byt mot: Old Tom Gin — lite mjukare och sötare, Vodka — renare, mindre botanisk
Instruktioner
Häll alla ingredienser i en shaker, shaka ordentligt med is och dubbelsila ner i ett kylt cocktailglas..
Obs: Om äggvita används, shaka kraftigt..
Garnera med myntkvistar.
Passar bra med
Myntig gin sour med len smak passar till country club-kanapéer:
- Gurkskivor med örtost
- Crostini med kycklingsallad
- Fruktspett pudrade med mynta
- Parmesanchips
Även känd som
southside




