
Death in the Afternoon
Absinthe châm đầy champagne trong một ly đã làm lạnh — phát minh của chính Hemingway, được kê đơn cho giữa buổi chiều. Mờ đục, mây khói vị hồi và đậm chất văn chương.
17% nồng độ cồnVừaCocktail
Dễ
Độ khó
2 phút
Thời gian
200 Cal
Calo
1
Khẩu phần
Hồ sơ hương vị
Khác
Độ mạnh
Ngọt
Chua
Đắng
Giá trị hương vị từ danh mục công thức của Pocket Bartender.
Nguyên liệu
- Rượu absinthe· không có trong quầy bar của bạn2 shots
Hoặc thay bằng: Rượu pastis — vị hồi dịu hơn, Rượu Pernod — nhẹ hơn, ngọt hơn
- Champagne· không có trong quầy bar của bạnTop
Hoặc thay bằng: Rượu vang sủi Cava (châm đầy) — giòn nhẹ, giá dễ chịu, Rượu vang sủi Prosecco (châm đầy) — vị trái cây đậm hơn, dễ tìm hơn
Hướng dẫn
Đơn giản tùy thích, rót absinthe vào một ly đã làm lạnh.
Châm đầy champagne.
Phải uống vào giữa buổi chiều để đạt hiệu quả tối ưu.
Hợp khi dùng cùng
Thử thách absinthe-champagne của Hemingway uống mờ đục — món ăn Pháp đậm vị sẽ giúp ổn định:
- Hàu với sốt mignonette
- Pate trên bánh mì baguette
- Bánh quy hồi
- Củ cải với bơ muối




