French 75
Gin rystet med citron og sukker, toppet med champagne i et champagneglas. Opkaldt efter en feltkanon, og den rammer med lignende præcision.
Nem
Sværhedsgrad
4 min
Tid
160 Cal
Kalorier
Smagsprofil
Gin
Smagsværdier fra Pocket Bartenders opskriftskatalog.
Ingredienser
- Champagne60 ml
- Gin30 ml
- Sukkersirup15 ml
- Citronsaft15 ml
Erstatninger for ingredienser
Mangler du den rigtige flaske? Disse erstatninger holder French 75 tæt på originalen.
I stedet for Champagne
- Cava— sprød, billig
- Prosecco— mere frugtig, nemmere at finde
I stedet for Gin
- Old Tom Gin— lidt blødere og sødere
- Vodka— renere, mindre botanisk
I stedet for Sukkersirup
- Agavesirup— renere sødme
- Honningsirup— blomstret sødme
I stedet for Citronsaft
- Limesaft— skarpere, grønnere
Fremgangsmåde
Bland gin, sukker og citronsaft i en cocktailshaker fyldt med is.
Ryst kraftigt, og si over i et kølet champagneglas.
Fyld op med champagne.
Rør forsigtigt.
Passer godt til
Gin-ladet champagnebrus fortjener ordentligt parisisk fingermad:
- Gougères
- Røget laks-kanapeer
- Citron-madeleiner
- Brie på baguette
Lignende smag
Ofte stillede spørgsmål
Klar til at mestre mixologi?
Download Pocket Bartender i dag, og begynd din rejse mod cocktailmesterskab med vores omfattende receptbibliotek og smarte funktioner.
