French 75
Gin rystet med citron og sukker, toppet med champagne i et champagneglas. Opkaldt efter en feltkanon, og den rammer med lignende præcision.
Nem
Sværhedsgrad
4 min
Tid
160 Cal
Kalorier
1
Portion
Smagsprofil
Gin
Smagsværdier fra Pocket Bartenders opskriftskatalog.
Ingredienser
- Champagne· ikke i din bar60 ml
Eller byt til: Cava — sprød, billig, Prosecco — mere frugtig, nemmere at finde
- Gin· ikke i din bar30 ml
Eller byt til: Old Tom Gin — lidt blødere og sødere, Vodka — renere, mindre botanisk
- Sukkersirup· ikke i din bar15 ml
Eller byt til: Agavesirup — renere sødme, Honningsirup — blomstret sødme
- Citronsaft· ikke i din bar15 ml
Eller byt til: Limesaft — skarpere, grønnere
Fremgangsmåde
Bland gin, sukker og citronsaft i en cocktailshaker fyldt med is.
Ryst kraftigt, og si over i et kølet champagneglas.
Fyld op med champagne.
Rør forsigtigt.
Passer godt til
Gin-ladet champagnebrus fortjener ordentligt parisisk fingermad:
- Gougères
- Røget laks-kanapeer
- Citron-madeleiner
- Brie på baguette
Lignende smag
Ofte stillede spørgsmål
Klar til at mestre mixologi?
Download Pocket Bartender i dag, og begynd din rejse mod cocktailmesterskab med vores omfattende receptbibliotek og smarte funktioner.
