
Rose
Gin rystet med tør vermouth, abrikosbrandy og en teskefuld grenadine. En pudder-pink parisisk klassiker med mere rygrad, end farven antyder.
Nem
Sværhedsgrad
3 min
Tid
160 Cal
Kalorier
1
Portion
Smagsprofil
Gin
Smagsværdier fra Pocket Bartenders opskriftskatalog.
Ingredienser
- Flormelis· ikke i din bar
Eller byt til: Sukkersirup — opløses øjeblikkeligt, Sukker — rør godt, til det opløses
- Gin· ikke i din bar30 ml
Eller byt til: Old Tom Gin — lidt blødere og sødere, Vodka — renere, mindre botanisk
- Citronsaft· ikke i din bar1/2 tsp
Eller byt til: Limesaft — skarpere, grønnere
- Tør vermouth· ikke i din bar15 ml
Eller byt til: Blanc vermouth — lidt sødere, Lillet Blanc — lettere, citrusagtig
- Grenadine· ikke i din bar1 tsp
Eller byt til: Hindbærsirup — mere bær, samme rosa farve
- Abrikosbrandy· ikke i din bar15 ml
Eller byt til: Ferskenbrandy — erstatter stenfrugten, Ferskenschnaps — sødere, lettere
Fremgangsmåde
Ryst sammen i en cocktailshaker.
Si derefter over i et kølet glas.
Pynt, og server.
Passer godt til
Abrikos og grenadine giver denne gin-drink rosa kronblade – havefest-sødme passer:
- Abrikostærteletter
- Rosenglaseret shortbread
- Agurkesandwiches
- Pistacie-macarons




