
Gin Fizz
Gin, frisk citron og sukkersirup rystet hårdt og toppet med et skvæt danskvand. Skarp, boblende og en af de store morgen-efter-klassikere.
11.5% AlkoholprocentMiddelCocktails
Nem
Sværhedsgrad
4 min
Tid
143 Cal
Kalorier
1
Portion
Smagsprofil
Gin
Styrke
Sødme
Syre
Bitterhed
Smagsværdier fra Pocket Bartenders opskriftskatalog.
Ingredienser
- Danskvand· ikke i din barA splash
Eller byt til: Citron-lime-sodavand — sødere, citrusagtig, Tonicvand — giver en bittersød kant
- Citron(valgfrit)· ikke i din bar1
- Gin· ikke i din bar45 ml
Eller byt til: Old Tom Gin — lidt blødere og sødere, Vodka — renere, mindre botanisk
- Citronsaft· ikke i din bar30 ml
Eller byt til: Limesaft — skarpere, grønnere
- Sukkersirup· ikke i din bar10 ml
Eller byt til: Agavesirup — renere sødme, Honningsirup — blomstret sødme
Fremgangsmåde
Ryst alle ingredienserne med isterninger, undtagen danskvand.
Hæld over i et glas.
Fyld op med danskvand.
Pynt med en citronskive, eventuelt citronskal.
Passer godt til
Boblende citronskum forfrisker mellem rige, smørfyldte bidder:
- Gruyère-gougères
- Teasandwich med røget laks
- Rejespyd med citronsmør
- Kettle chips




