
Gin Fizz
Gin, frisk citron og sukkersirup rystet hårdt og toppet med et skvæt danskvand. Skarp, boblende og en af de store morgen-efter-klassikere.
11.5% AlkoholprocentMiddelCocktails
Nem
Sværhedsgrad
4 min
Tid
143 Cal
Kalorier
Smagsprofil
Gin
Styrke
Sødme
Syre
Bitterhed
Smagsværdier fra Pocket Bartenders opskriftskatalog.
Ingredienser
- DanskvandA splash
- Citron(valgfrit)1
- Gin45 ml
- Citronsaft30 ml
- Sukkersirup10 ml
Erstatninger for ingredienser
Mangler du den rigtige flaske? Disse erstatninger holder Gin Fizz tæt på originalen.
I stedet for Danskvand
- Citron-lime-sodavand— sødere, citrusagtig
- Tonicvand— giver en bittersød kant
I stedet for Gin
- Old Tom Gin— lidt blødere og sødere
- Vodka— renere, mindre botanisk
I stedet for Citronsaft
- Limesaft— skarpere, grønnere
I stedet for Sukkersirup
- Agavesirup— renere sødme
- Honningsirup— blomstret sødme
Fremgangsmåde
Ryst alle ingredienserne med isterninger, undtagen danskvand.
Hæld over i et glas.
Fyld op med danskvand.
Pynt med en citronskive, eventuelt citronskal.
Passer godt til
Boblende citronskum forfrisker mellem rige, smørfyldte bidder:
- Gruyère-gougères
- Teasandwich med røget laks
- Rejespyd med citronsmør
- Kettle chips




