
Pink Lady
Gin rystet kraftigt med grenadine, en teskefuld fløde og æggehvide til en lyserød sky. Kønnere og betydeligt stærkere, end den ser ud til.
22% AlkoholprocentStærkCocktails
Middel
Sværhedsgrad
5 min
Tid
175 Cal
Kalorier
1
Portion
Smagsprofil
Gin
Styrke
Sødme
Syre
Bitterhed
Smagsværdier fra Pocket Bartenders opskriftskatalog.
Ingredienser
- Æggehvide· ikke i din bar1
- Gin· ikke i din bar45 ml
Eller byt til: Old Tom Gin — lidt blødere og sødere, Vodka — renere, mindre botanisk
- Fløde· ikke i din bar1 tsp
Eller byt til: Halv fløde/halv mælk — lettere, Piskefløde — rigere
- Grenadine· ikke i din bar1 tsp
Eller byt til: Hindbærsirup — mere bær, samme rosa farve
Fremgangsmåde
Ryst alle ingredienser med is.
Si over i et cocktailglas, og server.
Passer godt til
Silkeblødt gin-skum farvet af grenadine klæder rosa, sarte bidder:
- Rejesalat-canapéer
- Hindbærmakroner
- Baguette med radiser og smør
- Ostestænger med lyserød peber




