Rabo de galo
Cachaça rørt kort med Cynar og sød vermouth over is, afsluttet med appelsin. Brasiliens 'hanens hale' – jordnær, bitter og stolt lokal.
25% AlkoholprocentStærkCocktails
Nem
Sværhedsgrad
3 min
Tid
158 Cal
Kalorier
Smagsprofil
Rom
Styrke
Sødme
Syre
Bitterhed
Smagsværdier fra Pocket Bartenders opskriftskatalog.
Ingredienser
- Angostura Bitters(valgfrit)2 drops
- Cachaça60 ml
- Cynar15 ml
- Sød vermouth20 ml
Erstatninger for ingredienser
Mangler du den rigtige flaske? Disse erstatninger holder Rabo de galo tæt på originalen.
I stedet for Cachaça
- Lys rom— renere, mindre græsagtig
I stedet for Cynar
- Averna— mildere og sødere
I stedet for Sød vermouth
- Dubonnet— mere vinagtig, let krydret
- Portvin— rigere og mere frugtig
Fremgangsmåde
Bland alle ingredienserne i et rocksglas.
Tilføj is, og rør kort.
Pynt med et appelsintwist.
Passer godt til
Cachaça rørt med Cynar og vermouth er Brasiliens boteco-opkvikker – picanha-snacks passer:
- Grillede picanha-spyd
- Pão de queijo
- Salamiskiver
- Saltede cassavachips
Lignende smag
Ofte stillede spørgsmål
Klar til at mestre mixologi?
Download Pocket Bartender i dag, og begynd din rejse mod cocktailmesterskab med vores omfattende receptbibliotek og smarte funktioner.
