Hanky Panky
런던 드라이 진과 스위트 베르무트에 페르넷 한 바스푼을 넣고 스터링한 뒤 오렌지 제스트로 마무리했어요. 에이다 콜맨이 사보이 호텔에서 만든 오리지널 레시피로, '이게 바로 진짜 행키팽키야!'라는 말을 남겼어요.
22% 도수스트롱칵테일
쉬움
난이도
3분
소요 시간
167 Cal
칼로리
1
인분
맛 프로필
진
도수
단맛
신맛
쓴맛
맛 수치는 Pocket Bartender 레시피 카탈로그 기준입니다.
재료
- 페르넷 브랑카· 내 바에 없음8 ml
대체 가능: 예거마이스터 — 더 달고 쓴맛은 덜해요
- 스위트 베르무트· 내 바에 없음45 ml
대체 가능: 뒤보네 — 와인 느낌이 강하고 향신료가 은은해요, 포트 와인 — 더 풍부하고 과일 향이 강해요
- 진· 내 바에 없음45 ml
대체 가능: 올드 톰 진 — 살짝 더 부드럽고 달아요, 보드카 — 더 깔끔하고 보태니컬 향은 덜해요
만드는 법
믹싱 글라스에 큐브 얼음을 넣고 모든 재료를 부어 주세요.
잘 저어 주세요.
차가운 칵테일 글라스에 걸러 주세요.
오렌지 제스트로 가니시해 주세요.
잘 어울리는 안주
Fernet의 쌉쌀한 허브 향이 이 진-베르무트 클래식 사이로 살짝 엿보여요 — 짭짤한 이탈리안 안주가 화답해요:
- 살라미 크로스티니
- 마리네이드 아티초크
- 파르메산 치즈 덩어리
- 아마레나 체리 초콜릿
비슷한 맛
자주 묻는 질문
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