
Monkey Gland
진과 생오렌지 주스에 압생트와 그레나딘을 몇 스푼 넣고 셰이킹해요. 마시기 전에는 이름의 유래를 굳이 찾아보지 않는 게 좋은 1920년대 파리의 별난 한 잔이에요.
18% 도수미디엄칵테일
쉬움
난이도
3분
소요 시간
188 Cal
칼로리
1
인분
맛 프로필
진
도수
단맛
신맛
쓴맛
맛 수치는 Pocket Bartender 레시피 카탈로그 기준입니다.
재료
- 압생트· 내 바에 없음1 tablespoon
대체 가능: 파스티스 — 아니스 향이 더 부드러워요, 페르노 — 더 가볍고 달아요
- 오렌지 주스· 내 바에 없음45 ml
대체 가능: 파인애플 주스 — 트로피컬 향이 더 강해요
- 진· 내 바에 없음45 ml
대체 가능: 올드 톰 진 — 살짝 더 부드럽고 달아요, 보드카 — 더 깔끔하고 보태니컬 향은 덜해요
- 그레나딘· 내 바에 없음1 tablespoon
대체 가능: 라즈베리 시럽 — 베리 향이 강하고 색은 비슷해요
만드는 법
셰이커에 얼음을 넣고 잘 흔드세요.
차가운 칵테일 글라스에 걸러 주세요.
잘 어울리는 안주
오렌지 진 위로 압생트 향이 퍼지는 독특한 칵테일이에요 — 대담한 카나페와 잘 어울려요:
- 오렌지 글레이즈 치킨 한입 요리
- 펜넬 살라미 슬라이스
- 아니스 쿠키
- 시트러스 올리브




